Na região onde a famosa bebida mexicana Tequila é produzida, começa uma história de paixão, discórdias e desencontros. A novela mostra o duro caminho que uma pessoa tem que fazer quando realmente está em busca de algo extraordinário. O amor, a saudade, as incertezas e a superação de uma vida de obstáculos, que vão envolver o telespectador. Maria Teresa García, conhecida como Gaviota, trabalha em campos agaveros para produzir tequila. Vive com sua mãe, Clarita, que é aficionada por telenovelas. Os campos agaveros são propriedade da família Montalvo. Logo após a morte do dono da propriedade, no velório ela conhece um dos netos do proprietário (Amador M), Rodrigo Montalvo, Gaviota se apaixona por ele, que por sua vez lhe corresponde. Posteriormente, Rodrigo Montalvo vai ao estrangeiro por algunos meses. No entanto, Gaviota descobre que está grávida. Ela é enganada por um fotografo que lhe oferece trabalho como modelo e toma fotos suas "para fazer um book", e as envìa a Parìs com documentos falsos (dali sai o nome de Mariana Franco). No principio ela tem medo, mas decide ir a Europa em busca de Rodrigo Montalvo para informar seu estado. Ao chegar a Parìs se da conta de que o trabalho não era de modelo, sim de prostituta e que as fotos que tomaram eram para o catàlogo de garotas. Gaviota escapa e após vários dìas vagando sem dinheiro e sem falar francês, ela conhece Benvenutto, que se torna um bom amigo para ela e a ajuda. No dia que Gaviota encontra Rodrigo, ela sofre um acidente e é atropelada. Rodrigo volta para ver o acidente mas não percebe que a acidentada é Gaviota. Rodrigo volta ao México já que sabe da trágica morte de seus pais. Enquanto isso, Gaviota se encontra na Europa se recuperando lentamente do acidente. Finalmente, regressa ao México após sua longa recuperação. Ao chegar ao México descobre que Rodrigo se encontra casado com outra mulher, pelo despeito que sentiu ao saber que supostamente Gaviota viajo a Europa para se prostituir, por aí começa uma história de amor e intrigas. Entre os problemas familiares existentes, se lê o testamento do falecido dono da Fazenda Montalveña. O qual determina que o 100% da herança seja para o primero filho de um dos seus netos. O que provoca uma ruptura geral da família. Por um lado, Rodrigo e suas irmãs (Sofia e Daniela) resentidas pelo testamento. E por outro lado o filho Amador Bruno, sua esposa Fedra e seu filho Aaron que se enontra casado com Minerva. Gaviota ao voltar e enfrentar a verdade de que havia perdido o seu amor, decide viajar para a cidade. Muda de nome e passa a ser Mariana Franco, utiliza dados falsos de trabalhos na Europa (dando dados de amigos que conheceu em sua estadia lá), começaa a trabalhar em um hotel. Ali conhece seu "amix", Nancy e Dona José. Logo, cansada desse trabalho, ela descobre que o grupo Corporativo Montalvo, estava buscando recepcionista para o gerente que é Aaron. Após a entrevista, ela consegue o trabalho. Não só por seus conocimientos adquiridos na Europa (idioma, etc), mas também por sua beleza já que a ótica de Aaron era de secretarias sensuais. Suas capacidades fazem com que assuma o trabajo de secretaria de Aaron. Mas uma de suas companheiras a começa a odiar. Minerva sentia inveja do cerco de Aron que sempre trato como sua amante.
Ela se faz conhecer por todo o grupo por seu cálido trato e sues excelentes valores. Assim conhece o Presidente do Consejo Reg. de Tequila: Avellaneda ao advogado da família Montalvo: Videgaray. Tempo depois, Rodrigo volta a cidade e ocupa o cargo do grupo Corporativo pois Aaron ia començar um novo projeto econômico ilegal em New York, com sua amante Pamela Torreblanca (a qual depois deixa humilhada por ter pedido sua esposa Minerva que os descobre). Tentando se esconder Gaviota é descoberta por Rodrigo, e explica a situação e a verdade. Seu amor havia perdurado todo o tempo e decidiram vive-lo intensamente. Un dia, Gaviota muitoalegre cantava "rancheiras" e a esposa de Rodrigo: Isadora (melhor amiga de Minerva) a reconheceu já que ela sempre soube que Gaviota era a dona do coração de Rodrigo. Identificou sua voz com um a música que Mariana Franco havia presenteado a Rodrigo quando se conheceram. Desesperada Isadora, pede ajuda a Minerva e Aaron (seus cumplices e inimigos às vezes - pois a eles lhs favorecia que Rodrigo com Isadora nunca tiveram relação sexuais e não nasceria um filho deles). Eles esperam que Gaviota e Rodrigo saiam em uma viagem de supervisão porque suspeitavam que Aron fazia negócios ilegais. E quando voltaram em tempos diferentes (um vindo um dia depois que o outro). Gaviota chegou primeiro e foi despedida por Aaron, a deixando sem dinheiro, sacando tudo o que tinha e ameaçando que seria denunciada por ter noe falso. Logo chegou Rodrigo, e lhe disseram que Gvaiota renunciou, roubando dinheiro, e que foi amante de Aaron por muito tempo. Tempos depois, Gaviota passou muitos tempo trabalhando em diferentes locais até que decidiu ir pedir ajuda a uma pessoa especial para ela. Foi ao Conselho Reg De Tequila, pedindo a Avellaneda que lhe de trabalho. Ele duvidou, mas conseguiu uma vaga para ela no departamento de manejo de pragas. Isadora vendo que era quase imposivel um contato fisico com seu marido decide ir ao consultorio para tentar uma inseminação atificial já que Rodrigo deixa suas mostras. Mas Isadora já tinha um amante nesse tempo, um jovem chamado Francisco de la Vega, que se mantem fazendosse passar por um milhonário. Francisco acaba tendo um namoro com Sofia (irmã de Rodrigo). Isadora ao saber que estava grávida de Francisco, mente para família Montalvo dizendo que não pode esperar mais e fez a inseminação sem autorização de Rodrigo.
Rodrigo volta a encontrar Gaviota, e enfrenta a verdade. Pedem perdão um ao outro. Mas Avellaneda os pede que guardem seu amor pois a Família o presionava para que mandas embora Mariana Franco. Mariana logo chega a um posto muito importante no departamento de Relações Públicas e conhece Dr. Alonso de quem Rodrigo não gosta.Depois do casamiento de Sofia com Francisco, Isadora o acusa telefonando seguidamente. O que leva a suspeitar Sofia que ele tem una amante. Ao e descobrir que era sua propria cunhada ela avisa a seu irmão. Ambos os enfrentam e ela lhe diz a verdade sobre seu filho. Logo, ambos amantes escapam dos Montalvos para outra cidade com o menino. A raiva leva Rodrigo a desesperação, e ele vai se tratar com uma psicóloga (Erika) por quem termina se apaixonando. Gaviota nunca deu passo ao amor com Alonso. Erika como psicóloga de Rodrigo descobre que ele sempre esteve apaixonado por Gaviota e nunca a deixou de amar. Refortalecido seu amor, ambos recibem a noticia que Gaviota seria trasferida para Londres por um melhor cargo. Eles decidiram viajar. Mas o pai de Pamela Torreblanca, amante despeitada de Aaron, descobre que o grupo Corporativo fazia manejos ilegais pelo qual realiza uma denuncia correspondente. Rodrigo sabe que o grupo Corporativo está em uma grave sitação legal pois havia confirmado todas as ilegalidades. E os únicos suspeitos eram Gaviota e Rodrigo, já que era foi no período em que Aaron estava em New York e suas firmas inconscientes estavan em todos os papeis. Rodrigo não conta a história a Gaviota e mente dizendo que já não a quer. Ela decidida e enojada viaja só com sua mãe a Londres, e Rodrigo é preso.
Na fazenda, uma praga havia começado então se perdeu quase 100% da plantação. A praga se deve as medidas que tomou Francisco em sua estadia ali como administrador. A avó de Rodrigo sofre uma hemorragia cerebral. Pamela seduz de novo Aaron. Minerva os descobre (era um plano de Pamela) e ela se enfurece. Pamela da o USB de Aaron onde tem toda a informação de seus trabalhos ilegais e Minerva utiliza como prova para tirar Rodrigo da cadeia. Aaron é perseguido pela Interpol pelas mortes de muitos consumidores de sua tequila corrupta. Isadora foi abandonada com seu bebê por Francisco que viajou com uma jovem de seu estilo: que se fazia passar por milhonária. O casal morre em um acidente de transito. Isadora é auxiliada por Dona José, mãe de Francisco. Se conheceram e cuidaram do bebê. Ela decide trabalhar como professora de história e decide que Rodrigo devería ver seu filho si ele desejar. Rodrigo agora livre, cuido de sua avóa doente e um día todos ficam sabendo da captura de Aaron. O interseptaram em Duvalù onde o condenaram por assassinato a pena de morte. A família foi dar a ele um último adeus. Terminados os problemas Rodrigo viaja a Londres por Gaviota, que se negou a voltar com ele. Ele desiludido volta ao México. Gaviota uma hora depois da viaje de Rodrigo descobre tudo o que passo pela boca de Alonso. Ela toma viajgem ao México, foi a cidade, a casa dos Montalvos e a família a recibeu alegre mas lhe disseram que Rodrigo foi para fazenda. Ela decide ir atras dele, com a alegria de ser aceitada por aquela família que uma vez a desprezou. Vai a Montalveña, compra no povoado um vestido charmoso e busca seu amor em meio a feira. Rodrigo estava bêbado e decide subir em touro de competição. Cai do touro, Gaviota entra na arena e agarra Rodrigo, reza para que não morra e ele responde que foi o mais lindo que lhe paso.. Finalmente se casam com la presença de toda a Família. Passa o tempo e tem muitos hijos sendo felizes em constantes reuniões familiares
Curiosidades:
"Destilando Amor" é uma telenovela mexicana produzida pela Televisa, com sua estreia em 22 de janeiro de 2007, às 21h30, no chamado "horário estelar".
No Brasil foi exibida às 18h00 desde o dia de 26 de março pelo SBT, mas em 20 de abril foi retirada do ar pelo seu baixo índice de audiência.
A telenovela é um remake da trama colombiana "Café com aroma de mulher", exitosa produção em diversos países e também exibida no Brasil pelo SBT com sucesso. A personagem principal Gaivota/Tereza Hernandes/Mariana Franco é dublada pela atriz Fernanda Fernandes.
O México já havia feito um remake de "Café com aroma de mulher": 'Cuando seas mía', de 2001, exibida pela TV Azteca e reprisada durante a exibição de "Destilando Amor"
Lançada em DVD em 2008.
Na região onde a famosa bebida mexicana Tequila é produzida, começa uma história de paixão, discórdias e desencontros. A novela mostra o duro caminho que uma pessoa tem que fazer quando realmente está em busca de algo extraordinário. O amor, a saudade, as incertezas e a superação de uma vida de obstáculos, que vão envolver o telespectador. Maria Teresa García, conhecida como Gaviota, trabalha em campos agaveros para produzir tequila. Vive com sua mãe, Clarita, que é aficionada por telenovelas. Os campos agaveros são propriedade da família Montalvo. Logo após a morte do dono da propriedade, no velório ela conhece um dos netos do proprietário (Amador M), Rodrigo Montalvo, Gaviota se apaixona por ele, que por sua vez lhe corresponde. Posteriormente, Rodrigo Montalvo vai ao estrangeiro por algunos meses. No entanto, Gaviota descobre que está grávida. Ela é enganada por um fotografo que lhe oferece trabalho como modelo e toma fotos suas "para fazer um book", e as envìa a Parìs com documentos falsos (dali sai o nome de Mariana Franco). No principio ela tem medo, mas decide ir a Europa em busca de Rodrigo Montalvo para informar seu estado. Ao chegar a Parìs se da conta de que o trabalho não era de modelo, sim de prostituta e que as fotos que tomaram eram para o catàlogo de garotas. Gaviota escapa e após vários dìas vagando sem dinheiro e sem falar francês, ela conhece Benvenutto, que se torna um bom amigo para ela e a ajuda. No dia que Gaviota encontra Rodrigo, ela sofre um acidente e é atropelada. Rodrigo volta para ver o acidente mas não percebe que a acidentada é Gaviota. Rodrigo volta ao México já que sabe da trágica morte de seus pais. Enquanto isso, Gaviota se encontra na Europa se recuperando lentamente do acidente. Finalmente, regressa ao México após sua longa recuperação. Ao chegar ao México descobre que Rodrigo se encontra casado com outra mulher, pelo despeito que sentiu ao saber que supostamente Gaviota viajo a Europa para se prostituir, por aí começa uma história de amor e intrigas. Entre os problemas familiares existentes, se lê o testamento do falecido dono da Fazenda Montalveña. O qual determina que o 100% da herança seja para o primero filho de um dos seus netos. O que provoca uma ruptura geral da família. Por um lado, Rodrigo e suas irmãs (Sofia e Daniela) resentidas pelo testamento. E por outro lado o filho Amador Bruno, sua esposa Fedra e seu filho Aaron que se enontra casado com Minerva. Gaviota ao voltar e enfrentar a verdade de que havia perdido o seu amor, decide viajar para a cidade. Muda de nome e passa a ser Mariana Franco, utiliza dados falsos de trabalhos na Europa (dando dados de amigos que conheceu em sua estadia lá), começaa a trabalhar em um hotel. Ali conhece seu "amix", Nancy e Dona José. Logo, cansada desse trabalho, ela descobre que o grupo Corporativo Montalvo, estava buscando recepcionista para o gerente que é Aaron. Após a entrevista, ela consegue o trabalho. Não só por seus conocimientos adquiridos na Europa (idioma, etc), mas também por sua beleza já que a ótica de Aaron era de secretarias sensuais. Suas capacidades fazem com que assuma o trabajo de secretaria de Aaron. Mas uma de suas companheiras a começa a odiar. Minerva sentia inveja do cerco de Aron que sempre trato como sua amante.
No Brasil foi exibida às 18h00 desde o dia de 26 de março pelo SBT, mas em 20 de abril foi retirada do ar pelo seu baixo índice de audiência.
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